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• Baratte modernisée pour une production rapide et simple de beurre et de babeurre.

• 10–20 % plus rapide* pour obtenir le produit final.

• Malaxage de quantités même minimes de produit.

• Fabriquée en AISI 304 acier de haute qualité.

• Traitement spéciale des surfaces intérieures et extérieures pour un nettoyage plus facile,.

• 50–60 % de beurre à partir de la crème.

• Moteur électrique à vitesse régulée assure la gestion du processus et l’adaptabilité aux différentes teneurs en matières grasses dans les produits.

• Double chemise permet d’atteindre et de maintenir la température optimale pour la maturation de la crème dans la cuve (avec les barattes .

• Couvercle en acier inoxydable avec une vitre pour les modèles.

• Robinet de sortie permet une vidange plus rapide du babeurre et de l’eau. Permet d’économiser du temps lors du rinçage du beurre.

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Capacité mini/maxi (Litres de crème) : 50

Dimensions (mm) : 920 x 710

Hauteur (mm) : 615

Poids (Kg) : 70

Puissance moteur (KW) : 1,5

Vitesse d'agitation (RPM) : 38-101

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