Couteau à désosser conçu pour détacher facilement la viande de l'os, ainsi que pour éplucher et desserrer les tendons, la lame flexible étroite.
Grâce à sa forme incurvée, la lame est plus longue que celle d'un couteau droit. Cela permet d'effetuer une longue coupe de traction.
Couteau à désosser DICK - 10 cm
Productcode: 1814315527
16,90 €Prijs
excl. Btw
Lame :
- 10 cm
- Rigide
- Courbé
- Alliage X 55 Cr Mo V14
- Affûté au laser
- Dureté : 56-57 HRC
- Polie
Manche :
- Synthétique bleu
- Ergonomique antidérapante
- Résistante à l'abrasion
- Soudé à la lame
- Repose-pouce et le protège-doigts
Certification NSF
Série : Ergogrip
Fabriqué en Allemagne, avec des matériaux conformes aux règlements Européens sur les denrées alimentaires.