PASTEURISATIE
Geavanceerde en uiterst energiezuinige pasteur (waterpomp) met een eenvoudige, energiezuinige drielaagse constructie die de inhoud automatisch en efficiënt roert met een propellerroerwerk.
Gepositioneerd op een stabiele standaard met een kantelmechanisme.
​
-
Verwarmt tot 90°C.
-
Duurzaam en betrouwbaar materiaal: roestvrij staal.
-
Energiezuinig bouwen: laserlassen.
-
Lager energieverbruik: waterpomp.
-
Propeller roerder.
-
MC 500 geavanceerde automatische temperatuurregeling.
-
Gemakkelijker hanteren en legen: stabiele standaard met kantelmechanisme.
-
Tankcapaciteit beschikbaar:
- 100 liter
- 200 liter
- 300 liter
- 500 liter
- 650 liter
- 800 liter
- 1000 liter
- 1500 liter
​
​
​
P ADVANCED+ van 100 tot 1250 liters
Instapmodel pasteur met eenvoudige driemantelconstructie (waterbad), elektrische verwarming (EL), aansluitingen voor koeling met leidingwater en een propellerroerder.
Automatische temperatuurregeling volgens het vooraf ingestelde programma.
​
-
Verwarmt tot 90°C.
-
MC 500 geavanceerde automatische regeling en ingestelde temperatuurbewaking.
-
Propeller roerder.
-
Betrouwbare ventielen voor een lange levensduur.
-
Tankcapaciteit beschikbaar:
-
- 50 liter
-
- 100 liter
-
- 200 liter
-
- 300 liter
-
- 500 liter
-
- 650 liter
​
​
P BASIC+ van 50 tot 650 liters
Extra uitrusting
Propellerroerder 75%
De grotere roerder zorgt voor een efficiëntere roering (rond rijzen van de inhoud).
Professionele roerder voor yoghurt, kaas en melk
Een spiraalroerder
universeel voor effectief en zacht roeren.
Professionele roerder voor yoghurt, kaas en melk - roerhark
Een afneembare roostermodule, die het yoghurtferment omzet in een vloeistof (vloeibare yoghurt).
Een console voor het roerwerk et
het deksel in twee delen
Voor toegang tot de tank tijdens verwerking. De tank wordt afgesloten door een deksel in twee delen.
Roerwerk-schraper
De glijdende roerder-schraper zorgt voor een constant en zacht schrapen van de wanden van de pasteur. Voor het maken van pudding, jam, chocolade en andere producten met een hoge viscositeit.
Handmatige kwarksnijder
Handmatige kwarksnijder met zes scherpe messen. Maakt het snijden van kaasmassa voor verschillende producten in slechts enkele passen mogelijk.