SKH 200 EL PRO

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• Système de chauffage et de refroidissement en circuit fermé.

• Refroidissement de l’air extrêmement efficace jusqu’à 40 °C (COP 35).

• Refroidissement jusqu’à 4 °C.

• Construction à économie d'énergie isolée en trois parties.

• Entièrement en acier inoxydable.

• Sonde de température dans le milieu.

• Panneau de contrôle avec processeur pour la régulation automatique du chauffage et du refroidissement.

• Traitement automatisées.

• Découpe : les tranches caillées automatiques aux lames affûtées et fines assurent
  une coupe précise qui améliore la quantité et la qualité du produit final (moins de
  poussière de fromage et plus de fromage.

• Agitation : les pales de brassage sont automatiquement activées lorsque
  la direction d’agitation change et génère la vitesse d’agitation requise pour une
  agitation plus efficace et le séchage des grains de fromage.

• Contrôle et nettoyage simples.

• Extension des fonctionnalités de l’appareil.

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Dimensions (mm) : 

Ø 845

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